焼くことで、トマトの性質が変化！
脂肪を燃やす効果が生まれる

　 胃腸を整え、むくみをとる作用もあるトマトは、本来はダイエットに向く野菜です。でも、生のトマトには夏野菜特有の“体を冷やす”性質があるのが難点。これでは代謝が下がり、脂肪が燃えにくくなってしまうため、ダイエット効果は今ひとつ上がりません。
ところがこのトマト、加熱すると“体を冷やす”という性質が変化し、脂肪を燃やしてくれる食材に生まれ変わるのです。
「トマトを加熱すると“体を温める”さまざまな薬効が生まれます」
トマトには血液をサラサラにして体内の不要物を排除してくれるリコピンが多く含まれていることが知られていますが、加熱すると、リコピンがより吸収されやすくなります。しかも加熱することが代謝を高め、脂肪を燃えやすくするのだからこれは見逃せません。
「トマトを加熱するといっても、トマト料理を作る必要はありません。トマトを丸ごと、または適当な大きさに切って焼くだけで、こうしたダイエット効果が生まれるのです」
それならいつもの食事に簡単にとり入れられます。簡単で、しかもダイエット効果が高い焼きトマト、今すぐ始められそうです。