クコの実入り水餃子クコの実入り水餃子＿久雄堂

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久雄堂漢方薬局 -> クコの実入り水餃子

クコの実入り水餃子

見馴れた餃子も一工夫！

（（材料・二人分））　

クコの実　20ｇ豚ひき肉　150ｇキャベツ　200ｇ

餃子の皮　大判１袋鶏卵　1個長ネギ　1/2本

生姜　大さじ2 塩　小さじ1/2 胡椒　少々

醤油　大さじ2 　

　作り方

生姜をすりおろし、生姜汁にしておきます。

長ネギをみじん切りにしておきます。

キャベツをみじん切りにして水気を切って搾っておきます。

、、、クコの実、豚ひき肉、鶏卵、醤油、塩、胡椒をよく混ぜ合わせます。

皮の中央にをのせ、ひだを寄せて包みます。

鍋に水を入れ、強火で沸騰したらを入れ、餃子が浮き上がり透明感が出たら出来上がりです。

鶏卵が入っていますので口当たり良くサッパリしております。
お好みのタレでお召し上がりください。

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